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 pain au pépite de chocolat

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mimi2359
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MessageSujet: pain au pépite de chocolat   Mar 31 Mar - 12:57

est ce que quelqu'un a déjà essayer de mettre des pépite de chocolat dans le pain car je suis entrain de faire une pate avec de la farine a pain pour faire des petit pain au pépite pour naomy on verra se que sa donne car j'ai lu que les pépites fonde et que les petits pains devienne tout marron quand on les fé cuire.
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tatie jo
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MessageSujet: Re: pain au pépite de chocolat   Mar 31 Mar - 13:08

c'est vrai la pâte devient marron..............
la solution c'est d'ajouter les pépites à la fin du pétrissage, de refaire lever la pâte et de cuire au four
(mettre les pépites au congélateur une heure avant de s'en servir)
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mimi2359
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MessageSujet: Re: pain au pépite de chocolat   Mar 31 Mar - 13:16

ok merci je vais essayer le temps que ma pate est dans la map e vais mettre pépite au congel on verra se que sa donne pour le gouter de naomy
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maninou972
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MessageSujet: Re: pain au pépite de chocolat   Mar 31 Mar - 13:36

bravo bravo pour ton pain aux pépites de chocolat
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http://noupiplettes.forumactif.org/index.htm
magdav
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MessageSujet: Re: pain au pépite de chocolat   Mar 31 Mar - 19:16

mimi il faut mettre tes pépites au congélo et ensuite les mettre au dernier moment dans la MAP
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mimi2359
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MessageSujet: Re: pain au pépite de chocolat   Mar 31 Mar - 21:29

merci je lé ai mis au congel selon vos conseil mais je ne les ai pas mis dans la map je les ai rajouter avant de mettre au four. et sété nikel merci a vous.
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tatie jo
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MessageSujet: Re: pain au pépite de chocolat   Mar 31 Mar - 21:45

bravo bravo mimi, tu vois je te l'avais dit !!!!!
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MessageSujet: Re: pain au pépite de chocolat   

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pain au pépite de chocolat
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