ROCHERS A LA NOIX DE COCO(facile à faire pour les enfants non allergiques à l'oeuf ou à la noix de coco)
Préparation : 5minutes
Cuisson:10 minutes.TH 7-8
Matériel:1 saladier-1 balance-1spatule-1 plaque +papier sulfu
Ingrédients pour 12 petits rochers:-100g sucre
-100g noix de coco rapée
-10g farine
-1 oeuf
-1 petite goutte d'extrait de vanille
-1 pincée de cannelle en poudre
-1 pincée de zeste de citron vert
Mélanger le tout (d'abord à la spatule puis à la main) pendant 5 mn.
Faire des boules les déposer sur une plaque,faire une pointe pour donner la forme des rochers (congolais)
Cuire 10 minutes.