AccueilPartenaires forS'enregistrerConnexion
Le nouveau thème viens d'être mis en place sur le forum

Partagez
 

 tarte a la rhubarbe

Aller en bas 
AuteurMessage
coco
co-admin
coco

Nombre de messages : 1207
Age : 51
Emploi/loisirs : ass mat FADA des grenouilles et de la danse COUNTRY
Nous les filles ! : tarte a la rhubarbe 48427798287iphiizv1ln
Date d'inscription : 02/02/2009

tarte a la rhubarbe Empty
MessageSujet: tarte a la rhubarbe   tarte a la rhubarbe EmptyJeu 5 Fév - 15:24

Ingrédients pour la pâte :


200 g de farine
100 g de beurre
1 cuil. à soupe de sucre
1 oeuf
2 cuil. à soupe d’eau (ou de lait) très froide
1 pincée de sel

Ingrédients pour la garniture :


800 g de rhubarbe
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs entiers
1/4 de litre de crème fraiche
Epluchez la rhubarbe et la reserver
Préparez la pâte : faites un puits avec la farine dans une terrine, ajoutez le sel, le sucre puis le beurre ramolli coupé en morceau. Mélangez du bout des doigts afin pour obtenir une grossière semoule. Ajoutez l’oeuf et l’eau (bien froide). Travaillee pour former une boule de pâte mais rapidement pour éviter de trop la réchauffer avec les mains. Laissez reposer 1h minimum
Etalez la pâte et garnissez un moule à tarte de 32 cm de diamètre. Disposez la rhubarbe et saupoudrez de 100 g de sucre
Enfournez à 250° C pendant 25 minutes
Ajoutez le flan préparé en battant les oeufs avec 50 g de sucre et le sucre vanillé et incorporez la crème fraiche
Enfounez à nouveau à 180° C pendant 10 à 15 minutes

A déguster tiède ou froid.
:P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P

_________________
tarte a la rhubarbe C_est_11
Revenir en haut Aller en bas
 
tarte a la rhubarbe
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte aux fraises facile
» Tarte tomate / poivron
» Recette de la Tarte aux Cerises !!! par Claude Bourguignon
» LA RHUBARBE
» UNE BONNE TARTE AUX POIRES

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES NOUNOUS PAPOTAGE  :: Cuisine sucré-
Sauter vers: