- 250 gr de chocolat patissier
- 2 verres de lait
- 250 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de beurre
- 150 gr de farine
- 6 oeufs
- facultatif un verre de cerneaux de noix
dans une casserole, faire fondre à feu doux, le chocolat dans le lait
ajoutez le sucre vanillé et le sucre en poudre
ajoutez le beurre en petits morceaux
ajoutez la farine
éteindre le feu et rajoutez les jaunes d'oeufs un à un
montez les blancs en neige et les incorporez
laissez cuire 35 à 40 mn à four moyen
BON APPETIT