Gratin Malin
a partir de 24 mois
Ingrédients
Semoule de blé ou graines de couscous 100 gr
purée de carottes 100 gr
lait de croissance 2 cuillère à soupe
fromage blanc 20% 1 cuillère à soupe
pétales de maïs type corn flakes 1 cuillère à soupe
persil hâché 1 cuillère à soupe
beurre 5 gr
sel 1 pincée
Préparation
Beurrer un plat allant au four. Intercaler couches de semoule et couches de purée de carottes (ou autres légumes). Napper de fromage blanc battu avec le lait. Parsemer de la moitié de persil. Saupoudrer le tout de pétales de maïs réduits en chapelure. Répartir sur le dessus quelques copeaux de beurre. Faire dorer pendant 10 min au four à 180°.