pavé de KANGOUROU au PORTO

-oignons
-beurre
-poivre en grains
-fleur de sel
-porto
-crème fraiche
-maïzena
-une poignée de champignons sauvages(si on veut)

Faire revenir les oignons quelques minutes pour qu'ils soient dorés
Réserver.
Pareil avec les champignons.
Faire précuire les pavés de kangourou(comme du boeuf,on saisit puis on fait cuire comme on aime)
Réserver
Remettre les oignons(et les champignons) dans la poele,déglacer au porto,ajouter une cuillerée de crème,un peu de maïzena si la sauce n'est pas assez épaisse à votre gout,remettre les pavés pour qu'ils réchaufent un peu.
Servir avec des patates sautées,des pates fraiches,un gratin dauphinois(préparé en parts individuelles et présenté avec le pavé,sa sauce et un peu de salade dans l'assiette ça en jette et ça coute pourtant quasiment rien)....

houlaaaaaaaaa du kangourou !!!

je ne sais pas pour vous les filles , mais pour moi c'est non !

pauvre bête

:lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: