un chou blanc
un sachet de dé de jambon
une pomme
une crème fraiche liquide
quatre vache qui rit ( ou pleure)
deux c à soupe d'huile
et une de vinaigre
sel et poivre
râpé ou couper en tiot bout le chou et la pomme
ajouter les des de jambon
faire une sauce avec la vache qui rie , la crème fraiche sel poivre et monter comme une mayonnaise , ajouter huile et vinaigre et mélanger le tout au chou .
a déguster froid en entrée , c'est un régale